Efteråret bringer køligere aftener, smukke gyldne farver og en lyst til varme, krydrede drikke. Hvad er bedre end at nyde en cocktail, der både varmer og forkæler smagsløgene? Her får du fire uimodståelige efterårsdrinks, der kombinerer sæsonens bedste krydderier med lækker spiritus.
Hvorfor vælge den? Denne klassiske Hot Toddy får en efterårstwist med æble og kanel, perfekt til kolde aftener.
Ingredienser:
Fremgangsmåde: Varm æblecideren op i en gryde. Hæld bourbon, citronsaft og honning i et varmebestandigt glas. Tilsæt den varme æblecider og rør rundt. Pynt med en kanelstang, citronskive og et par nelliker.
Hvorfor vælge den? En efterårsvariant af den klassiske White Russian med et strejf af græskar og varme krydderier.
Ingredienser:
Fremgangsmåde: Ryst vodka, kaffelikør, græskarpuré og krydderier i en shaker med is. Si over i et glas med is og top med fløde.
Hvorfor vælge den? Den traditionelle Old Fashioned får ekstra dybde med hjemmelavet chai-sirup.
Ingredienser:
Fremgangsmåde: Hæld bourbon, chai-sirup og bitters i et glas med en stor isterning. Rør forsigtigt og pynt med appelsinskal og en kanelstang.
Tip: Lav din egen chai-sirup ved at koge 200 ml vand med 200 g sukker, 2 chai-tebreve og lidt kanel, nelliker og kardemomme. Si teen fra, og opbevar siruppen i køleskabet.
Hvorfor vælge den? Ahornsirup og kanel giver den klassiske Whiskey Sour en efterårsvibe.
Ingredienser:
Fremgangsmåde: Shake bourbon, citronsaft, ahornsirup og æggehvide uden is først (dry shake). Tilsæt is og shake igen. Si over i et glas og drys med lidt kanel.
Disse fire efterårsdrinks kombinerer sæsonens varme krydderier med klassiske cocktails og skaber den perfekte hyggeoplevelse. Uanset om du foretrækker noget varmt, cremet eller syrligt, vil disse drinks gøre dine efterårsaftener endnu bedre. Skål! 🍂🍸
