Introduktion: Hvordan laver man gin hass?
Gin Hass er blevet en ægte favorit i Danmark, kendt for sin friske, søde og let eksotiske smag. Men hvordan laver man gin hass derhjemme, så den smager lige så godt som på cocktailbaren? Det er heldigvis nemt – og med få ingredienser kan du hurtigt få en crowdpleaser i glasset. Her får du både den klassiske opskrift og tips til at gøre den endnu bedre.
Den klassiske gin hass-opskrift
Spørger man “hvordan laver man gin hass?”, er svaret en blanding af gin, mangosirup, lime og lemon sodavand – enkelt, men genialt. Her er den klassiske opskrift:
- 4 cl gin (citruspræget eller floral fungerer bedst)
- 2 cl mangosirup (f.eks. Monin eller en hjemmelavet version)
- 1 cl friskpresset limesaft
- Lemon sodavand (til topning – Schweppes eller en anden neutral variant)
- Is og limebåd til servering
Fremgangsmåde:
- Fyld et højt glas med isterninger.
- Hæld gin, mangosirup og frisk lime i glasset.
- Rør forsigtigt rundt, og top med lemon sodavand.
- Pynt med en limebåd eller lidt mango på kanten.
Tips til at gøre din gin hass endnu bedre
- Brug god gin: En gin med citrus eller blomster fungerer bedst, da den komplimenterer mangoen.
- Frisk lime er et must: Undgå færdig limejuice – det gør en stor forskel i friskhed.
- Lav din egen mangosirup: Kog mango, vand og sukker let sammen og si – det giver en mere intens smag.
- Prøv med mousserende vand + lidt sirup i stedet for lemon sodavand, hvis du vil reducere sukkerindholdet.
Varianter af gin hass
- Pink gin hass: Brug pink gin og tilsæt et dash granatæblesirup for et rødt twist.
- Spicy gin hass: Tilsæt lidt frisk chili i shakeren for en varm kontrast til mangoen.
- Alkoholfri gin hass: Brug en alkoholfri gin – smagen er stadig i top!
Konklusion
Så hvordan laver man gin hass? Det er simpelt: med få ingredienser og lidt kærlighed får du en smagfuld cocktail, der både er frisk, sød og uimodståelig. Perfekt til sommerdage, fest eller bare når du har lyst til noget lækkert. Skål! 🍹
